Niewłaściwe metody odchudzania
Dr Norman Gross z Connecticut uważa, że o wiele większe niebezpieczeństwo dla otyłych stanowią niewłaściwe metody odchudzania się i korzystania z silnie działających lekarstw. Amerykanie wydają rocznie 250 milionów dolarów w gabine­tach specjalistów od odchudzania i dodatkowo 120 milionów na pigułki odchudzające. Dziennikarka z magazynu Lile wzrostu 160 cm i wagi zaledwie 56 kg odwiedziła dziesięciu lekarzy wy­rażając zaniepokojenie swą rzekomo nadmierną wagą i otrzymała recepty na 1479 tabletek. Wytwarzająca 25 000 takich tabletek na minutę firma Lanpar z Dallas zapewnia lekarzy, którzy zechcą wziąć udział w jej programie dietetycznym, że mogą się spo­dziewać co najmniej 100 000 dolarów rocznie w postaci honora­riów odchudzających się pacjentów. Z dziennikarskiego punktu widzenia otyłość jest mile widzia­na. Artykuły na temat odchudzania się są świetnie płatne, a me­tod odchudzania jest więcej niż batalion. Całkiem inna sprawa z ludźmi chcącymi odchudzić się na se­rio. Są to ludzie masywni, starający się obniżyć wagę do ta­kiego poziomu, aby mogło im znowu wystarczyć do siedzenia jedno krzesło. Ostatnio niektórym z nich, zamiast podawać skromną dietę, nie podaje się nic oprócz witamin, soli mineral­nych i wody, w innych przypadkach przepisy są nieznacznie ła­godniejsze. Wielu osobom może nasunąć się pytanie, na czym oprzeć wybór pokarmów: na zawartości witamin, kalorii, a może soli mineralnych czy błonnika? Odpowiedź brzmi: nie! Tylko własne potrzeby organizmu decydują o dobo­rze pokarmów!